Ishrana bez namirnica životinjskog porekla mogla bi da izazove manjak holina, hranljivog sastojka ključnog za razvoj mozga.

Nutricionisti upozoravaju da sve veća popularnost veganskog načina ishrane može dovesti do rizika da se značajno smanji unos holina koji se uglavnom nalazi u namirnicama životinjskog porekla, navodi se u članku uglednog medicinskog portala BMJ Nutrition, Prevention & Health.
Holin se obično svrstava u Be-kompleks vitamina i predstavlja prekursorni molekul za neurotransmiter acetilholin koji ima veliki broj funkcija, kao što su memorija i kontrola mišića, posebno tokom razvoja fetusa, a takođe, utiče i na rad jetre.

Holin se proizvodi u jetri, no ta količina nije dovoljna da zadovolji sve potrebe ljudskog tela i zato se mora uzimati i ishranom. Prehrambeni holin se primarno nalazi u govedini, jajima, mlečnim proizvodima, ribi i piletini. Manje količine mogu se naći u orašastim plodovima, pasulju ili brokoliju.
Doktorka Ema Derbišer, konsultant specijalizovan za ishranu i biomedicinske nauke u organizaciji "Nutritional Insight", smatra da je bilo potrebno učiniti mnogo više na edukaciji zdravstvenih radnika i potrošača o važnosti ishrane bogate holinom, posebno tokom trudnoće, kada je njegov unos ključan za razvoj novorođenčadi.

Izvor: Rts

Foto: Pixabay

Tweet

Tagovi zdravlje hrana vegani mozak holin pamcenje

Povezane teme

Kako zaspati kad se suočavamo sa nesanicom... Kvalitetno spavanje direktno utiče na mentalno i fizičko zdravlje. Nedostatak sna utiče na smanjeni nivo energije i produktivnosti, dovodi u pitanje emocionalnu...

Ruzmarin poboljšava koncentraciju... Osim što “rešava” probavne probleme i nadutost, glavobolju i iscrpljenost organizma, ruzmarin poboljšava mentalne sposobnosti&h...

Demencija – rani simptomi i lek iz prirode... Svi smo ponekad suočeni sa zaboravnošću ali se to, suštinski, razlikuje od demencije koja je neuropsihijatrijski problem a manifestuje se na taj n...

Dišite jesen punim plućima... Čovek je neraskidivo povezan sa prirodom. Po verovanju drevnih Kineza sve u prirodi ima cikličan karakter. Ciklusi se smenjuju a naše telo nesvesno te...

Kivi, voće za dobar dan i san... Nacionalno voće Kine, njegovo veličanstvo kivi, u narodu je popularno po svom plodu, koji se koristi u ishrani, mada je sve ćešća upotreba njegovog ploda...